채식에 허상에 대한 다큐(1)
일단 채식의 주재료들이 가공이 되기 전에는 칼로리가 엄청 낮습니다. 튀기는 방식으로 가공이 되어도 다른 재료와 달리 칼로리가 낮죠. 식물성 지방을 섭취한다해도 일상적인 칼로리에 맞게 먹으려면 육식을 하는분보다 많이 먹어야합니다. 그러면 그만큼 경적해야할 땅이 많아져야하고 이것 저것 따지면 결국 소키워서 자연 훼손 하는거랑 별반 다르지 않다가 결론이었어요. 저도 채식에 관심이있었는데... 글쎄요. 좀 환상이란 생각도 들어요. 영양은 골고루 섭취해야죠. 본인이 채식주의인 건 괜찮지만 타인에게 강요하는 순간 민폐입니다. 대상이 자기 가족이라도요. 특히나 성장기 아동에게 영양불균형은 큰 문제입니다. 오히려 학대에 가깝죠. 건강 염려에 대한 과민반응은 좋을 거 하나 없습니다.